Wie is een even grote fan van brownies als mij? De overheerlijke geur wanneer je in de keuken komt en je de brownies ruikt maakt m’n hele dag goed. Het is natuurlijk niet de gezondste optie en daarom probeerde ik ze zo gezond mogelijk te maken. Je hebt slechts 5 ingrediënten nodig en dan kan je aan de slag om deze overheerlijke brownies te maken.
Het recept voor de fluffy brownies
Ingrediënten:
♥ 5 Eieren
♥ 150 gram bloem
♥ 100 gram sugarly of zusto
♥ 120 gram light boter
♥ 200 gram donkere chocolade
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de chocolade. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf.
- Doe de dooiers met het suiker in een kom en roer gedurende 3 minuten.
- Voeg de chocolade en boter toe.
- Doe het eiwitschuim en de bloem erbij. Roer alles goed om.
- Doe het beslag in een vorm (tip: leg bakpapier in je bakvorm) en bak 20 minuten in de oven.
- Snij in zoveel vierkanten als je zelf wil en doe wat poedersuiker op de brownies.
