| Ik ben iemand die niet graag ontbijt, daarom probeer ik altijd speciale dingen te zoeken. Zo ga ik wel ontbijten. Ik heb in de ochtend meestal geen honger waardoor ik geen zin heb om te ontbijten. Soms wacht ik ook een uur nadat ik wakker ben om nog iets te eten. Onlangs maakte ik bananenbrood en ik stond op en wou direct proeven. Ik ben wel niet zot van havermout dus besloot er eens te maken zonder. Het was echt mega lekker zeker met Griekse yoghurt. Geniet er alvast van en laat me zeker weten wat jullie ervan vonden. Hieronder vinden jullie het recept. |
Bananenbrood
Ingrediënten
♥ 100 g light boter
♥ 1 zakje bakpoeder
♥ 1 zakje vanillesuiker
♥ 2 eieren
♥ 2el melk
♥wie wil: 100g suiker of zusto of sugarly
Bereiding:
- Verwarm de oven op 180°.
- Plet de banaan en doe deze in een kom.
- Voeg het tarwebloem, de boter, bakpoeder en de vanillesuiker toe.
- Mix alles en doe daarna de eieren en melk erbij.
- Wie wil kan nog wat suiker toevoegen voor een beetje zoetere smaak. Mix alles goed door elkaar.
- Bak het ongeveer 45 minuten in de oven. Controleer door met een mes te prikken als het bananenbrood goed is of je het best nog eventjes in de oven moet laten.
