Brownies
Brownies blijven toch altijd een herlijk receptje op te bakken. Wanneer ik zin heb om te bakken maar niet veel tijd heb zijn brownies perfect. Ze zijn snel gemaakt, ze moeten alleen een tijdje in de oven maar dan doe ik terwijl de afwas. Met een leuk muziekje is het de perfecte ontspanning.
Equipment
- Weegschaal
- Mixer
- Klopper
Ingrediënten
- 100 g bloem
- 200 g chocolade naar keuze
- 150 g Zusto (suikervervanger)
- 4 eieren
- 200 g light boter
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Smelt de chocolade, ik doe dit altijd in de microgolf. Hou 1 blokje chocolade over om er nadien over te doen.
- Splits de eieren en klop het eiwit op.
- Meng in een andere kom het eigeel met de suiker.
- Voeg bij het eigeel en suiker, de bloem toe. Roer alles goed om.
- Voeg bij het opgeklopte eiwit de chocolade.
- Voeg alles u samen en roer goed. Neem een ovenschaal en doe daar het deeg in. (Tip: leg bakpapier in de ovenschaal)
- Bak de brownie 25 minuten in de oven.