Voor degene met een goed geheugen, ik heb onlangs speculaas granola gemaakt een echte aanrader. Ik ben er grote fan van. Ik vind granola heerlijk bij wat yoghurt en deze was toch wel super met wat speculaas in. Ik ben alvast benieuwd wat jullie ervan zouden vinden.
– 1,5 zakje noten mix (everyday)
– 6 speculaasjes
– Vloeibare tafelzoetstof
– 150 gram havermout
– 100 gram gepofte quinoa
– Zusto
1. Verwarm de oven op 180 graden.
2. Bak de havermout even in de pan met wat zusto.
3. Snij de noten wat door en doe deze in een ovenschaal met de havermout.
4. Snij de speculaas in kleine stukjes en doe deze ook in de ovenschaal.
5. Voeg als laatste de gepofte quinoa erbij.
6. Doe wat tafelvloeistof over de granola en meng alles eens goed door elkaar.
7. Doe de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de oven.
8. Kijk of alles wat bruiner is, zo niet doe het dan nog wat langer in de oven.
9. Doe de granola nu in een pot.